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更新时间:2018/11/15 14:51:11
它,曾走进过清朝皇宫,如今也走进了城市超市,进入百姓厨房,长山山药正揭开面纱,让世人感受这一大自然的恩赐……
长山镇地处胶济铁路沿线,济青高速公路依城而过。长山山药,栽培始于唐代,距今有1300多年的历史,历来以高产、质优、营养价值高,深受国内外客商欢迎。
2001年,长山镇被国家命名为“中国山药之乡”;2002年,长山山药注册了“长苑牌”商标,并通过了山东省无公害农产品认证。
长山山药栽培历史悠久,目前全镇种植面积466.6公顷,年年优质山药1.4万吨。其中,细毛山药在该镇有100多年的种植历史。细毛山药品质上乘,具有很高的食用价值和药用价值,是历代晋京贡品,五十年代曾远销日本、东南亚等国家和地区。
中国药物学专著《神农本草经》记载:山药原称薯蓣,具有较高的药用价值。研究表明,山药之所以有补益作用,主要原因是其含有丰富的半导体元素“锗”,对于防治糖尿病、降低血压及血糖、提高食欲、增强老年人体质、提高青少年智力及孕妇补育都有很好的助益。
长山细毛山药属上等保健食品,主要成分有糖类、蛋白质、多种维生素和16种氨基酸及多种无机盐,其他的蔬菜和山药品种无法比拟。用山药可烹调出许多美味佳品,很多都是大席的压轴菜,“拔丝山药”、“密炙山药”、“糖醋山药”、“罗汉排骨”、“白鸽山药汤”等都是营养丰富、美味可口的保健型食品。
山药营养丰富,滋补作用强。主要成份是糖、蛋白质、多种维生素和无机盐,可广泛用于高档食品工业的加工原料和滋补中药。山药入药,味甘性平,滋补性强,健脾胃、补肝肾。
联系人:段先生
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信息来源:《山药商情网》
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行业分类:蔬菜种子/种苗
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