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山东菏泽定陶_供应菏泽鸡皮糙山药

供应菏泽鸡皮糙山药

山药产地:山东 > 菏泽 > 定陶

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更新时间:2013/10/23 13:59:00

  
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“陈集山药”有着悠久的栽培历史,陈集人民种植山药已有两千余年,久传不断、延绵至今。据《定陶县志》记载:春秋末期,商祖范蠡弃官经商,携西施从越国迁居到天下之中的陶丘(今定陶县)定居经商,因西施有“食薯蓣(山药)、美体容”之好,故引种薯蓣,在陶丘北(今定陶县陈集镇)一沙壤平川繁衍驯化。 至清朝道光元年,定陶县陈集镇陈集村的谷韫璨(字宝岩1794-1861)考中武进士,曾任省塘、山西游击,抚标中军参将,蒲州副将,湖南衡州、永州总兵。谷韫璨曾多次将家乡陈集种的山药进贡于朝廷,得到朝廷赏识,后被提升为广西省水陆提督。 清朝光绪年间,陈集东李庙村李守身在朝里做侍卫,将陈集种植的山药进贡于光绪皇帝,光绪食后大喜:“此山药乃珍品也!”鸡皮糙山药因其体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点,形似鸡皮,因此得名"鸡皮糙",又因鸡皮糙山药质地坚硬,不易折断,两根相击有铿锵声,又获名“铁棍山药”。只有菏泽独特的地理位置和气候才能产出鸡皮糙山药。鸡皮糙山药种植在沙地里,土质松软,口感较好,营养价值高,种植过程中病虫害少,污染少,被称之为天然绿色无公害保健食品。其成圆柱形,长60-80厘米,最长可达100厘米以上,直径2.5厘米左右,表皮土褐色,密布细毛,有紫红色不光泽斑。肉极细腻,白里透黄,质坚粉足,粘液质少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不烦腻。药食兼用。鸡皮糙山药皮非常薄,尤其是煮熟后非常明显。 鸡皮糙山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。中医认为,山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间,山药是人所共知的滋补佳品。它含有糖类、维生素、脂肪、胆碱、蛋白质、淀粉酶和大量的黏蛋白等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的微量元素和无机盐。 黏蛋白 对人体具有特殊的保健作用。

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发布者信息

沙利

联系人:沙利

邮箱:shali52188@aliyun.com

手机:13105307200

信息来源:《山药商情网》

联系地址:山东 > 菏泽 > 定陶

山东省菏泽市定陶县陈集镇前沙海村

行业分类:蔬菜基地/合作社

营销方向:供应

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