而日常消耗更大的萝卜青菜辣椒，更是低价优势明显：呆萝卜在售薄皮青椒1.3-1.6元/斤，市场价在1.99元/斤小青菜1.5-1.9元/斤，市场价在2.5-2.99元/斤。
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依照9月16日海口市物价局文件，“已设立公益摊位的农贸市场由海口南北蔬菜批发市场承担起集中批发供货，减少中间环节，进行直销”省去中间环节之后，政府将对一级批发商和零售商进行每市斤蔬菜0.2元的定额补贴。胶州市农业局种子管理站副站长刘乐昌介绍说，为了将大白菜的品质优势延伸到种子领域，胶州市在青州、昌乐、沂水、沂南等水质土壤空气条件较好的地区建立了大白菜育种基地，总面积近7000亩。牛场辣椒根体两侧长出小根的小洞垂直排列的，说明生长良好小洞排列弯曲的不好肉质细密、多汁，从中心呈放射状生长，没有太多木质化的，咬劲好超过规定生育天数收获的，萝卜心发康，肉质衰萎粗糙，褪色，水分减少，煮不烂，咬劲差，风味不好，腌咸菜也不适宜，营养价值也降低。
周杰：一些小的，规模有限，采取传统养殖方式的农场可能针对的是区域内的高消费需求，而大资本进入的农业项目在一定意义上更多的是瞄准国际市场，这个市场才是赚钱的大头儿举个例子，大蒜在国内一公斤1元钱，我在以色列看到，28元一公斤，上面写着“青岛出口”。牛场辣椒市场价格采访中，程根海告诉记者，以前他们也都是种植像大白菜这样的大路菜，种植简单，风险小，但是经常遭遇卖菜难的困境。经过几年的产业调整，他们已经改种豆角，西红柿等精细蔬菜。
此外，李雪金认为，要降下菜价，还应减少毛菜到成菜的中间环节，减少中间菜贩的流通环节，可实行的举措即建农产品基地，供应到农贸市场，让优质的蔬菜直接从农贸市场直接到市民的菜篮子，形成菜地——农贸市场——市民的流通环节。
