近日，武汉市蔡甸莲藕中国特色农产品优势区高峰论坛在蔡甸区索河街金龙水寨生态园举行，论坛邀请了中科院首席科学家、博士生导师张泓，武汉市农科院高级农艺师朱红莲，中粮营养健康研究应用加工技术中心主任陈文波，台湾金汉妮文旅集团执行长郑永健，武汉众宁电商科技有限公司运营总监王健等知名专家。
甘薯储藏技术特派记者秦海峰报道：3月9日晚，全国人大代表、江西财经大学党委书记廖进球在接受大江网和江西日报联合专访时表示，光补贴菜农，菜篮子永远搞不好，应该建立起稳定的蔬菜生产基地，老百姓的菜篮子才能稳定。“搞生态农业，辛苦是辛苦，但只要苦得有成效，我们也愿意。”王伟民感慨道，深化农业供给侧结构性改革不是一句空话，需要实实在在的行动，才能让菜篮子更加绿色、更有生命力。
张桂敏只是半截楼西瓜专业合作社的一员合作社负责人李志玲说，这几年西瓜效益不错，很多农民申请加入合作社，今年合作社社员有678户，不仅在当地临泉，颍上、亳州等地也有。据南航新疆货运部工作人员介绍，往年也有少量胡萝卜、洋葱等蔬菜从新疆运往内地。但今年新疆蔬菜不仅运量突飞猛进，而且品种更加丰富多样，西红柿、茄子、辣椒、萝卜等蔬菜也大量出现在南航航班上。山川紫甘薯做优粮经产业粮食作物要进一步优化品种结构，实施优质稻米产业化工程，发展无公害、绿色、有机大米，提高附加值和经济效益并要围绕特粮特经作物，坚持粮经结合、种养结合，因地制宜发展鲜食玉米、专用甘薯、百合等短平快高效致富项目。
蔬菜专家介绍，南瓜的营养价值很高，是很好的保健食品南瓜果实中有7%—17%的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。近年来，温县县委、县政府高度重视铁棍山药产业发展，通过邀请中央和省市媒体宣传、举办铁棍山药文化节和新闻发布会、制作专题宣传片，以及推广使用证明商标、二维码防伪标识、统一包装等一系列措施，较好地宣传和保护了温县铁棍山药品牌。甘薯储藏技术
“西红柿和四季豆套种在一块还真神，产量稳定，收益可观!”11月10日，湖南省隆回县虎形山瑶族乡草原村村民胡音话语中洋溢着兴奋。
同时，要切实抓好农产品质量认证的查验工作，凡要求有质量认证的各类农产品和农产品加工品，必须凭质量认证方可进入市场销售经营户产品不达标要退出市场据介绍，今后在马王堆蔬菜批发市场等四大试点市场、超市上市的农产品都将拥有一个标明产地、生产者、生产日期、联系地址和电话、检测合格证明等内容的“身份证”。据了解，自兰州市科技局帮扶小康营乡浪街村以来，积极协调解决农户在蔬菜生产和购销中出现的难题，通过网上发布信息、电话联系等方式，积极进行推介，成功签订了多批“订单蔬菜”。甘薯储藏技术
据介绍，赛罕区目前蔬菜保护地面积已达3.8万亩，今年将进一步加大设施农业建设力度，新建蔬菜保护地1万亩，重点打造金河镇、黄合少镇、巴彦镇都市休闲观光农业在蔬菜种植方面，赛罕区将完善金河镇、黄合少镇、巴彦镇的设施农业，全面推进种植投产，采取蔬菜种植指导、选聘专业技术人才、成立下乡工作组等多种方式，推广冬季果菜、培养科技示范户、推行新技术等多种措施，充分发挥示范带动作用，同时加强优质种苗的供应，引进青椒、黄瓜等适合我区种植的国内外新品种，并对推广的优良品种给予适当补助。“只有符合条件的合作社才可以用‘淮安红椒’品牌按照协会的标准，红椒分级包装，共有3个级别，在包装时都由人工精心挑选的”淮安市黄码辣椒营销合作社社长杨长千告诉记者，“因为‘淮安红椒’品牌产品质量有保证，每斤价格能比普通红椒多3毛钱，在北京、上海等大城市，甚至能多卖1元多呢。山川紫甘薯英、法、意、德等国，劳均耕地6?12hm2，为中等规模集约化经营，因此以中型农业机械为主，同时又发展与本国优势资源相适应的农业装备，如法、意等国的葡萄种植和收获机械。
副市长孙广田带领市服务业委、农委、物价局等部门的相关负责人走访了我市部分蔬菜直营店、周末菜市场以及小区里的秋菜销售点。通过走访看到，我市秋菜市场供应充足价格稳定。甘薯储藏技术原来，菜场降价是因为该小区门口蔬菜直营店（蔬菜直营店是武汉市为平抑菜价推出的无中间环节的蔬菜流通新模式）的豆角只卖2.8元，而豆角本身不耐储存，为了快销，周边菜场不得不跟着降价。
中投顾问食品行业研究员周思然分析认为，“卖菜贱、买菜贵”现象主要归结于三点原因：一，现阶段各品种蔬菜集中上市，造成市面上蔬菜供应增加，蔬菜收购价格下降二，从菜农到消费者之间包括收购商、批发商、零售商等环节，这些环节涉及到过桥过路费、油费、各种税费、批发费、零售费、摊位费、管理费等层层加价。
