增城紫玉淮山肉质紧实，蒸食后口感爽脆，熟透之后口感更加绵粉、细腻、清香，蒸煮、煲汤、榨汁都是紫玉淮山的常见吃法由于紫玉淮山的粘液中富含一种特殊酶，切开后的紫玉淮山表皮容易发生氧化反应，淮山表面鲜艳的紫色切面会在短时间内变成褐色，若将紫玉淮山去皮切段后放在盐水中，可有效遏制褐变，可保持紫玉淮山的亮丽色泽。
香菜品种推广引进各类蔬菜新品种32个，推广日光温室调控、间作套种、病虫害综合防治等无公害蔬菜生产技术12项按照国家无公害农产品生产基地管理办法的要求，在日光温室示范点设立蔬菜生产质量监控点12个，重点加强无公害蔬菜生产基地的复检工作。“葡萄刚上市不久，酸甜可口，我和孩子都喜欢吃。”正在挑选葡萄的宋女士说。一水果销售商贩告诉记者：“现在天热，很多人食欲减退，喜欢吃些爽口的水果，葡萄、桃子比较受欢迎，销量也比之前多了不少。”
记者逛市场时发现，部分家宴冷菜中少不了的蔬菜品种已涨价，像芹菜已从每斤2.5元涨到3.5元，原来每斤3.5元的冰冻蚕豆也上升到了5元随着春节临近，地产菜价是否会大幅上扬呢？尤勇分析，近日出现的冷空气会对地产叶菜的上市量造成影响，蔬菜价格可能会有小幅上涨，但总体可控。新种子法仅用了一句话“种子检验员应当具有中专以上有关专业学历，具备相应的种子检验技术能力和水平。”北京香菜新华社石家庄９月１５日电（记者周吉仲）为实现对蔬菜生产全过程的有效监督，石家庄市建立了蔬菜生产质量监督员制度他们聘请懂技术、会管理、有责任心的质量监督员对蔬菜生产的技术规程、投入品使用、田间管理等进行全程监督。
近年来，庆安县大力发展有机蔬菜生产，推进有机蔬菜生产的规模化、产业化、专业化进程。目前，全县有机蔬菜种植面积达到20万亩，年产量达到5.7亿公斤，农民增收1.4亿元。蔬菜批发商陈志伟认为，如果天气继续保持晴好，菜价将有望进一步回落，尤其是叶子类蔬菜，将成为近期拉低市场整体菜价的主力军。香菜品种
“去年这个时候地里没去泥的生姜价格是2.7元/斤，洗干净的差不多每斤4块多，但近期的价格跟去年同期比涨了不少”据姜法珊介绍，现在到地里收生姜，带泥的泥姜价格都卖到了每斤4块多，洗干净的卖到了每斤5块多，价格上涨幅度很明显。
“俺家种了多年冬瓜，就今年收成好，有的冬瓜长到一百多斤，可就是卖不出去”55岁的卖瓜老人李卫材说他家种了两亩多冬瓜，由于自己用心浇灌，今年收成了2万多公斤要是在往年，冬瓜都卖出去一半了，可今年还基本没动呢。9月25日，湖南龙山县蔬菜办全体工作人员来到靛房镇比寨村，指导该村创建烟菜连作千亩大头菜示范片建设今年，龙山县全县蔬菜播种面积10万亩，产量达12万吨通过示范片建设，将有效推动蔬菜全县冬季农业(蔬菜)快速发展。香菜品种
展会期间，将组织开展多种形式、多领域的经贸活动，为菜博会增添浓墨重彩一笔以绿色旗帜为引领，全国各地农民可以来这里寻找致富梦想五湖四海的商家可以把这里作为展示自我的舞台。记者从哈市农委了解到，不仅是香菜，往年夏季较为便宜的叶菜，今夏都比较贵，主要是哈市周边的叶菜基地大面积减少所致，供应量少了，而短期内需求量没有减少，导致叶菜的价格一路飙升，特别是大路菜，与往年差距十分明显。北京香菜对马来西亚出口10.6万吨，同比增长10.55%，创汇0.54亿美元，同比增长34.32%1-3月蔬菜输港11.65万吨，同比下降11.71%，货值0.47亿美元，同比增长19.08%。
为破解“菜贱伤农”的困局，万源白沙镇勇于创新，在金鸡坪村建立起了蔬菜配送中心和千亩常年生态蔬菜基地。香菜品种畜禽肉类价格稳中有降，猪后腿肉下跌0.5%，五花肉略涨0.1%。牛羊肉和鸡鸭肉较上期均有小幅升幅，鸡蛋价格下跌0.6%。水产品价格基本稳定，带鱼上涨0.6%，活草鱼下跌0.6%，活鲤鱼价格与上期持平。
近几日，又一轮降雪侵袭全省，给蔬菜生产“雪上加霜”从今年1月下旬以来，山西省出现持续降雪降温天气，给中南部地区的蔬菜生产造成较大灾害性影响昨日，省农业部门调查显示，全省蔬菜受灾减产预计为两亿公斤左右，占到冬季蔬菜总产量的近两成，直接经济损失约5.3亿元。
