中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅提示，蔬菜用水焯一下，也可减少农残。
西红柿病虫害图解山东省今年将投入8750万元，扶持一批“菜篮子”产品生产项目，提高全省“菜篮子”产品综合生产和应急保障能力。“等蔬菜基地建好了，我们村的发展就能更上一个台阶。”说起村里要干的“大事”，乡亲们不仅信心满满，对于蔬菜基地的未来，他们更是充满期待。
科学研究表明，烯醛类化合物能够有效刺激食欲、促进消化。值得一提的是，香菜中的维生素C含量可远远比普通蔬菜高。饶卫说，经过未来5年的建设，马铃薯科学研究院将建设成为特色鲜明、在国内外有较大影响的马铃薯研究和专门人才培养的专业机构成为中国马铃薯研究和产业中高端人才培养的摇篮、中国马铃薯“产—学—研一体化”示范基地。粉优2号西红柿去年11月，几个外省老板在保山市隆阳区潞江镇澡塘村320国道旁，将收购来的上千吨黄瓜倒入事先挖好的大土坑中腌制刺鼻的气味甚至数十米外就可以闻到，周围村民都要掩鼻而过。
连日来，记者在采访中发现，无籽冰糖瓜零售价基本每斤在2元以下。业内称，今年本地西瓜的收购价甚至不到往年的一半。“黑土豆，品种富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老一亩地黑土豆产量在1吨左右，价格也比一般土豆价格要高我们在海拔3000米以上的帕米尔高原培育种植黑土豆，得天独厚的地理环境让土豆的品质更好。西红柿病虫害图解
灵台县中台镇杨村蔬菜合作社成员在技术员指导下对温室大棚西红柿进行疏果打叉。去年，该合作社引进新技术，按照“寿光模式”发展富硒优质蔬菜种植和观光农业，目前蔬菜合作社已经推广示范种植日光温室20座钢架。
周文毅说，目前有１８０多万农牧户参与到产业化经营的链条中，直接进入企业的人数达到４１万人。现代农牧业的发展，培养了大批既掌握一技之长又适应市场变化的新型农牧民。目前，基地正在按照规划进一步整合土地整理、新农村成片推进示范县建设等项目，完善田间基础设施，着手以泡菜文化为内涵发展现代观光、旅游、体验农业基地全面建成后，将形成连片1.5万亩的现代农业蔬菜基地，引领东坡区15万户菜农发展优质蔬菜，整体推进蔬菜产业快速发展。西红柿病虫害图解
受阴冷细雨天气影响和春节消费拉动，2月中山肉菜价格总体走高其中蔬菜总体价格较上月上涨超一成，其中叶菜类如本地菜心、空心菜、芥兰等涨幅明显，价格分别上涨至每500克4.81元、5.29元、5.54元，涨幅分别为46.2%、44.1%、43.5%。秋天，气候也会变干燥，如果一个人得不到水分的及时补充，就有可能上火，上火之后随之而来的便是口腔溃疡、发炎等问题如果不想被这类问题缠身，我们不妨多吃一点菠菜和番茄因为菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。粉优2号西红柿记者在一些农贸市场发现，大白菜、冬瓜、萝卜等一些耐贮存、价格低的蔬菜受到市民欢迎，销量很大北园春蔬菜批发市场的苏经理介绍，目前，秋菜进入上市旺季，价格纷纷下调，“变天后，秋菜的价格会略有上浮。
伊善岭则说，连续这几场降雪对小麦是很有利的，对大棚蔬菜的危害就大了好在现在大棚建设质量都不错，基本没有倒塌的但积雪降低了棚内温度和透光性，且刚进"一九",高青当地就出现了零下13℃的低温，加上前几天连阴天气，黄瓜产量大约损失近三分之一，菠菜也会有二成左右损失。西红柿病虫害图解据新发地市场统计部主任刘通分析，上周菜价快速下降的原因是“7·21”特大暴雨以后补种的蔬菜批量上市，特别是小白菜、小油菜、黄瓜、圆茄、长茄等鲜嫩的叶类、茄果类蔬菜价格下降明显。
朝阳市现有设施大棚185万亩，年产蔬菜450万吨，主要供应北京、天津、沈阳、哈尔滨等大城市大连市蔬菜日均上市2200吨，地产菜和外地菜各占50%左右外埠菜主要来源于山东寿光市场，部分来源于省内及内蒙古、吉林等周边省（区）。
