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在武川县天力木图村种土豆种了近10年的李先生在接受记者采访时说，去年新进来的承包户100%的赔了钱，一些人因为银行贷款还没有还上，今年为了翻本不得不继续种下去，但是一些赔得少的人已经退出市场，这些人相对来说还是少数。小型山药加工厂投资菜太贵，是市民对有机蔬菜“想说爱你不容易”的另一个重要原因。在北京、辽宁等地的超市里，记者发现，有机蔬菜的价格通常比普通蔬菜价格贵出3至4倍。
何村土地承包大户冯社教在与笔者交谈时说，3年多时间，通过土地承包经营权的流转，他的种植规模已发展到30多亩，“现在政府特别重视‘三农’工作，像我这样的大户每年可以拿一笔数额不菲的补贴，加上我已积累一定的种植经验，这几年的效益还不错。
